La jota est une danse traditionnelle espagnole répandue à peu près partout dans ce pays et apparentée au fandango. Selon la légende, elle date du XIIe siècle et aurait été inventée par le troubadour maure Aben Jot. Elle varie selon les régions, et les plus connues et les plus populaires sont la jota d'Aragon, de Castille, de Navarre, la jota montañesa de Cantabrie, celle des Asturies, celle de Galice, celles de Haute Andalousie et de Murcie. Fréquente à la scène, la jota se chante et se danse accompagnée de castagnettes et ses interprètes revêtent pour l'occasion le costume traditionnel.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Jota