Sylvester Graham (5 juillet 1794 - 11 septembre 1851) est un pasteur presbytérien et diététicien américain, inventeur du pain Graham et des biscuits Graham. Il a rédigé des essais qui ont influencé le mode de vie des adventistes du septième jour. Biographie. En 1829, il présenta un pain au son qui porta son nom et le présenta comme une alternative au pain blanc. https://fr.wikipedia.org/wiki/Sylvester_Graham