Pela
plat haut-savoyard
La péla ou pèlâ est un plat de pommes de terre et de fromage, originaire du massif des Bornes ou Aravis, en Haute-Savoie,. Une variante existe dans la Combe de Savoie. La recette de tartiflette en est dérivée,. Étymologie. Le mot péla ou pélâ est un mot issu du savoyard pélâ, équivalent du mot poêlée en français. Le mot pélâ dérive très probablement du mot latin patella qui désigne une poêle. Par extension, ce même mot désigne aussi le mets cuisiné dans cet ustensile. Présentation. https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A9la
La péla ou pèlâ est un plat de pommes de terre et de fromage, originaire du massif des Bornes ou Aravis, en Haute-Savoie,. Une variante existe dans la Combe de Savoie. La recette de tartiflette en est dérivée,. Étymologie. Le mot péla ou pélâ est un mot issu du savoyard pélâ, équivalent du mot poêlée en français. Le mot pélâ dérive très probablement du mot latin patella qui désigne une poêle. Par extension, ce même mot désigne aussi le mets cuisiné dans cet ustensile. Présentation.
