Palou est un nom de famille notamment porté par : Álex Palou (1997-), un pilote automobile espagnol ; Anthony Palou (1965-), un écrivain français ; Berenguer de Palou ; Claire Palou (2001-), une athlète française, spécialiste des épreuves de demi-fond ; Jaime Serra Palou (1964-), un journaliste, éditeur et artiste catalan ; Jaume Matas i Palou (1956-), un homme politique espagnol. Palóu est un nom de famille notamment porté par : François Palóu (1723-1789), un missionnaire espagnol franciscain explorateur et historien.
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