Nigella (les Nigelles) est un genre de plantes à fleurs de la famille des Renonculacées. Ce sont des plantes herbacées annuelles au feuillage finement découpé. Il en existe une vingtaine d'espèces, toutes originaires d'Eurasie. Certaines étaient autrefois consommées, en graines ou comme épices, et le sont encore dans certains pays d'Orient, ou cultivées comme espèces ornementales. Étymologie. Nigella (du latin nigella lui-même de niger signifiant « noir » en référence à la couleur des graines des espèces de ce genre). Histoire. La nigelle cultivée (Nigella sativa L.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Nigelle
Nigella (les Nigelles) est un genre de plantes à fleurs de la famille des Renonculacées. Ce sont des plantes herbacées annuelles au feuillage finement découpé. Il en existe une vingtaine d'espèces, toutes originaires d'Eurasie. Certaines étaient autrefois consommées, en graines ou comme épices, et le sont encore dans certains pays d'Orient, ou cultivées comme espèces ornementales. Étymologie. Nigella (du latin nigella lui-même de niger signifiant « noir » en référence à la couleur des graines des espèces de ce genre). Histoire. La nigelle cultivée (Nigella sativa L.
