Loeb ou Löb est un nom de famille notamment porté par : Abraham Loeb (1962), dit Avi Loeb, un physicien théoricien américano-israélien. Caroline Loeb (1955), une actrice, animatrice de radio et chanteuse française. Chuck Loeb (1955-2017), un guitariste de jazz américain. Denise Loeb (1902-2004), véritable nom de Denise Colomb, photographe française. Gérald M. Loeb (1899-1974), financier et auteur américain et fondateur du prix Gérald Loeb. Henri Loeb (1805-1890), grand-rabbin de Belgique de 1834 à 1866. Isidore Loeb (1839-1892), philologue et historien français.
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