Gary Taubes (né le 30 avril 1956) est un journaliste scientifique américain. Son dernier livre FAT : pourquoi on grossit redécouvre la donnée scientifique selon laquelle[pas clair] les glucides génèrent de l'insuline qui génère de la graisse[Quoi ?]. Notes et références. Liens externes. Ressource relative à la musique : MusicBrainz . Portail du journalisme Portail des sciences https://fr.wikipedia.org/wiki/Gary_Taubes