Chianti Classico est l'appellation de produits agricoles de qualité reconnus, au niveau européen, d'origine protégée (AOP). Originaire de Toscane, cette dénomination peut désigner, : Une huile extra-vierge d'olive à l'étiquette libellée Chianti Classico suivie de la mention DOP ou Denominazione di origine protetta. Un vin à l'étiquette libellée Chianti Classico suivie de la mention DOP ou Denominazione di origine protetta. Notes et références. Alimentation et gastronomie Portail de la cuisine italienne Portail de la Toscane
https://fr.wikipedia.org/wiki/Chianti_Classico