Ressentir

[série 🧬 3/3] Émilie Steinbach - Votre Assiette Optimisée

2026-10-29

Vous vous apprêtez à écouter le troisième épisode que j’ai enregistré avec Emilie Steinbach en octobre 2026.

Si ce n’est pas encore fait, je vous invite à écouter d’abord le premier et le deuxième épisode que nous avons enregistrés ensemble, et qui sont disponibles juste en-dessous de celui sur la chaîne de Ressentir.

Emilie est neuroscientifique et docteure en biologie intégrative.

Dans cet épisode, elle raconte sa nouvelle vie de mère, les difficultés de son postpartum et ce que la maternité a changé dans son couple et dans ses aspirations.

Nous échangeons ensuite sur son nouveau livre, « Votre assiette optimisée - 130 recettes qui vont changer votre vie », toujours publié chez Marabout. Emilie explique notamment comment bien choisir son huile d’olive ou ses sardines, comment décliner une même base en trois recettes différentes, et ce que vous pouvez mettre en place pour anticiper vos repas. Elle livre enfin des pistes précieuses pour limiter son temps d’écran, réapprendre à être en relation et avoir le temps de cuisiner.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nombre d'épisodes

219

Dernier épisode

2026-10-29

Où pouvez-vous écouter?

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir.

Ici, je vous emmène à la rencontre de femmes et d’hommes qui ont en commun d’écouter le vacarme de leurs émotions et d’appréhender le monde avec une sensibilité accrue aux sensations.

Voici des gourmands de la vie, des dévorateurs de culture, des explorateurs de fêlures, des courageux des mots, des dégourdis du frisson, des artistes de la palette de nos agitations.

Ensemble, nous discutons de la manière dont ils habitent leur quotidien, dont ils s’habillent, dont ils travaillent, dont ils traversent, dont ils aiment, voyagent, mangent… Dont ils ressentent, tout simplement. L’esprit aventureux et le cœur au bord des yeux.

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