Les mots de l'alimentation
Coyote audioLa langue de l’alimentation, de la cuisine et de la gastronomie avec les chefs Stefano Faita, Ricardo, Minh Phat Tu, Sandra Plourde et Danny St-Pierre, en conversation avec la communicatrice culinaire Allison Van Rassel. Une discussion sur les bons termes à utiliser, les nuances de la langue, le genre des mots, les emprunts et les anglicismes.
Animation, recherche et rédaction : Allison Van Rassel
Réalisation : Stéphanie Mignacca
Captation et mixage : Underground
Idée originale : Jacques Labelle et Robert Nadeau
- Nombre d'épisodes: 21
- Dernier épisode: 2026-06-01
- Éducation Loisirs Apprentissage des langues
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