Radio Bascule

Le Chant du Levain

Nombre d'épisodes

3

Dernier épisode

2023-02-06

Où pouvez-vous écouter?

Deux compères se sont vu confier la mission d’enregistrer Le Chant du Levain. Pour répondre à cette demande, ils se rendent à Genève, à Berne et à Savigny, à la rencontre de personnalités ayant fait le choix radical de ne panifier qu’au levain naturel.



Un nouvel épisode chaque lundi.

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Conception & réalisation: Michel Sauser, Pierre Audétat.

Comme une déclinaison de ce podcast en trois épisodes, Le Chant du Levain prend aussi la forme d’une performance boulangère multi-sensorielle; un spectacle présenté par la MG-Compagnie sur la scène du Théâtre 2.21, à Lausanne, en janvier 2023.

Podcast produit dans le cadre de l'appel à projet du Théâtre Forum Meyrin 2022-2023.