Maitre d'hotel à Matignon : Le Parcours d'Exception de George de Longevialle
Dans ce nouvel épisode de la table de Greg, nous avons l'honneur de recevoir un invité exceptionnel qui un profil que nous avons pas encore eu la chance de recevoir sur le podcast, l'un des deux maîtres d'hôtel de la Première Ministre. Avant d'occuper ce prestigieux poste, notre invité a tracé son chemin dans le monde culinaire, débutant sa carrière au sein de la Maison Rostang doublement étoilées. Il a ensuite perfectionné son art au sein du restaurant étoilé L'Agapé, avant de décrocher le rôle clé de maître d'hôtel à Matignon, le siège du gouvernement français.
Sans plus attendre, plongeons-nous dans cette conversation captivante avec George de Longevialle et explorons les coulisses de ce métier hors norme et de sa vie à Matignon !
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La table de Greg
Bienvenue dans notre podcast gastronomique !
Je m’appelle Grégoire Basset, un passionné de gastronomie sous toutes ses formes, et j'ai créé ce podcast pour partir à la rencontre de chefs, de mixologues, de vignerons et de nombreux autres profils passionnés. Mon objectif est de leur permettre de partager leur passion commune avec vous.
Chaque épisode mettra en lumière le savoir-faire exceptionnel de nos invités. Vous aurez l'occasion d'entendre leurs parcours inspirants, leurs sources d'inspiration et les techniques qu'ils maîtrisent avec excellence. Plongez avec nous au cœur de leur univers et découvrez l'amour qu'ils portent à la gastronomie.
Que vous soyez amateur de cuisine ou que vous appréciiez simplement la créativité et l'authenticité des métiers de bouche, ces échanges passionnants ne manqueront pas de vous ravir. Notre podcast vous promet un voyage captivant au sein de l'univers gourmand de la gastronomie.
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Rejoignez-nous et laissez-vous emporter dans un monde de saveurs, d'inspiration et de passion pour l'art culinaire. Nous sommes impatients de partager ces moments uniques avec vous.
Gastronomiquement vôtre,
Grégoire Basset
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- Nombre d'épisodes: 19
- Dernier épisode: 2024-06-06
- Arts Gastronomie Arts du spectacle
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