La Cuisine Basse Température Sous Vide
Xavier Julien - Action Conseil FormationLa cuisine basse température sous vide est une technique culinaire utilisée par tous ceux qui visent l'excellence. Nous vous proposons d'en découvrir tous les avantages. Cette série s'adresse aux professionnels et aux particuliers curieux.
- Nombre d'épisodes: 3
- Dernier épisode: 2020-05-17
- Arts Gastronomie