Coup de Fouet

Quand on parle de cuisine, on pense tout de suite à Top Chef, aux restaurants et aux nombreuses recettes partagaées sur les réseaux sociaux. Mais la cuisine peut aussi être militante ! Pour la réinsertion professionnelle, le consommer local, le respect de l'environnement, des producteurs, des employés de la restauration ou encore le bien-manger dans les cantines scolaires... Le sujet est vaste et c'est précisément ce que nous allons explorer à travers Coup de Fouet, le podcast qui part à la rencontre de ces acteurs qui font bouger les choses dans le monde de la cuisine.

Interview, prise de son, montage : Mathilde Bourge
Mixage et musiques : Benjamin Brottes
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

• Nombre d'épisodes: 8
• Dernier épisode: 2024-03-11
• Arts Gastronomie

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