Episode #4 Sidras, distributeur de cidres - Antoine & Thibault, créateurs

Rencontre avec Antoine & Thibault, créateurs de Sidras sur Nantes.

Pour bousculer la scène du e-commerce cidricole français, les deux compères débarquent avec un concept original. Conscients de la difficulté à sortir les cidres français de leur image traditionelle, ils ont ouverts les frontières aux cidres étrangers : une manière de susciter la curiosité de leurs clients du CHR et des particuliers. Et, pouvoir également les rediriger vers nos typicités du terroir local.

De la Pologne à la Lettonie en passant par la Suisse, ils proposent des cuvées déroutantes. Pour en découvrir ses pépites, je vous invite d'ailleurs à vous rendre sur le salon Cidres le week end prochain (Samedi 11 et Dimache 12 Juin) au LAB à Nantes.

Et en attendant, voici une petite mise en bouche avec Antoine et Thibault, les créateurs...

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Virginie vous embarque sur les routes des cidres, poirés et pét'nats à la rencontre de tous les acteurs qui gravitent autour de cet univers renversant...
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• Nombre d'épisodes: 23
• Dernier épisode: 2024-03-21
• Arts Gastronomie

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